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> 秋刀魚
今日の夕飯は秋刀魚だった。 姫島の出身と言う話になると、よく「じゃあ、刺身とかおいしかろう?」と聞かれる。 しかし、実は刺身というのは、どこでも生で食べられるくらい新しい訳で、そんなに差はない。 むしろ、煮魚や焼き魚のほうが差がでる。姫島では、刺身で食べられるような魚しか使わないからだ。 こんな風に書くと、魚が好きみたいだが、そうでもない。 来世は、高級和牛の牧場主の家にうまれたいなあ。 |
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